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Fußballabend mit grillen

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Wir wünschen der Deutschen-Fußballmanschaft zum gestrigen Spiel alles gute! Super, die Mannschaft hat wieder gezeigt, was sie können und haben gewonnen. Das Viertelfinale kann kommen!

Wir haben das Spiel bei Freunden angeschaut. Zuvor haben wir uns alle getroffen und haben gegrillt. Mein Kumpel hat einen Profi-grill für sehr teueres Geld, daher lässt er niemandem an seinem Grill. Nur er selbst darf grillen.

Trotzdem waren die Aufgaben klar verteilt. Die Frau macht Kräuterbutter, meine Freundin und andere weiblichen Gäste machen verschiedene Salate, darunter Nudelsalalt, Schichtsalat, Krautsalat, Kartoffelsalat, Karottensalat und mehrere andere Salate. Salate dürfen bei einem perfektem Grillabend natürlich nicht fehlen und waren auch super lecker. Was fehlt bis her? Das Grillfleisch natürlich. Für das frische leckere Grillfleisch war ich zuständig. Hierfür habe ich mir von clickangrill.de ein Paket senden lassen mit perfektem Grillfleisch. Leckere Rindersteaks, Schweinesteaks, Filetsteaks, Schweinefilets, Rinderfilets. Und natürlich der Hit beim Grillfest sind Grillspieße. Auch wenn diese allein nicht satt machen. Leckere Fränkische Bratwürste dürfen dabei natürlich auch nicht fehlen und sind dabei natürlich auch ein Muss! Mein Kumpel schmiß den Grill an, gute Laune, Stimmung und lachen ist vorprogrammiert. Ein wirklich spaßiger Grillabend! Danach das Fußballspiel: Ein Sieg ist doch klar!!! Die Mädls schauen zwar mit Fußball sind dennoch nicht wirklich am Spiel interessiert und lachen mehr über die Reaktionen der Männer. Egal! Hauptsache das Spiel kann in Ruhe ohne zu starke Zwischengerede geschaut werden! Und ein Sieg, der perfekte Abend geht weiter! Danach haben wir noch ein paar Stunden gepokert, ein super Abend. Nicht bei jedem hat das Blöffen geklappt, doch trotzdem hat es jedem gefallen. Gewinnen und Verlieren im Spiel gehört eben dazu und auch blöffen sei gelernt sein :-))

Grillfleisch war:

Salate waren

  • Karottensalt
  • Schichtsalat
  • Nudelsalat
  • Partysalat
  • Raissalat
  • Kartoffelsalat
  • Normaler Blattsalat

Weiteres was fürs grillen benötigt wird

  • Gasflasche
  • Salatschüsseln
  • Getränke
  • Grill
  • Grillzange
  • Senf
  • Ketchup
  • Kräuterbutter (eventl. selbstgemacht)
  • Grillschürze
  • Eventl. Grillschalen

 

Aktuelle Schlachtviehpreise – Schweine

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Folgend die Schlachtviehpreise in Bayern – 19. KW für Schweine, also Schweinefleisch gemäß 1. FIGDV. Hier gibt es verschiedene Handelsklassen welche nach dem Prozentanteil des Muskelfleisches bemessen sind.
Die Kategorien S bis U sind für Schweinehälften und Kategorie M für Sauen (= weibliche Schweine welche das erste mal geworfen haben):

  • Handelsklasse S (Muskelfleisch ab 60 bis 100 %)

Beim Durchschnitt des Muskelfleischanteils der Handelsklasse S (ca. 62, 0 % Muskelfleischanteil) wurde in der KW 19 (07.05.2012 bis 13.05.2012) der Durchschnittspreis von 1,70 Euro ohne Umsatzsteuer pro kg Schlachtgewicht gezahlt. Die Preisspanne dieser Klasse des geschlachteten Fleisches war von 1,67 € bis 1,70 € (auch ohne Umsatzsteuer und pro kg Schlachtgewicht).

Dies ist eine Minusveränderung zur Vorwoche von ca. 0,04 Prozent.

  • Handelsklasse E (Muskelfleisch ab 55 bis 60 %)

Beim Durchschnitt des Muskelfleischanteils der Handelsklasse E (ca. 57,9 % Muskelfleischanteil) wurde in der KW 19 (07.05.2012 bis 13.05.2012) der Durchschnittspreis von 1,64 Euro ohne Umsatzsteuer pro kg Schlachtgewicht gezahlt. Die Preisspanne dieser Klasse des geschlachteten Fleisches war von 1,60 € bis 1,65 € (auch ohne Umsatzsteuer und pro kg Schlachtgewicht).

Dies ist eine Minusveränderung zur Vorwoche von ca. 0,04 Prozent.

  • Handelsklasse U (Muskelfleisch ab 50 bis 55 %)

Beim Durchschnitt des Muskelfleischanteils der Handelsklasse U (ca. 53,3 % Muskelfleischanteil) wurde in der KW 19 (07.05.2012 bis 13.05.2012) der Durchschnittspreis von 1,51 Euro ohne Umsatzsteuer pro kg Schlachtgewicht gezahlt. Die Preisspanne dieser Klasse des geschlachteten Fleisches war von 1,43 € bis 1,52 € (auch ohne Umsatzsteuer und pro kg Schlachtgewicht).

Dies ist eine Minusveränderung zur Vorwoche von ca. 0,04 Prozent.

  • Handelsklasse M ( = Sauen)

Bei den Sauen wurde in der KW 19 (07.05.2012 bis 13.05.2012) der Durchschnittspreis von 1,38 Euro ohne Umsatzsteuer, pro kg Schlachtgewicht gezahlt. Die Preisspanne dieser Klasse des geschlachteten Fleisches war von 1,21 € bis 1,45 € (auch ohne Umsatzsteuer und pro kg Schlachtgewicht).

Dies ist eine Plusveränderung zur Vorwoche von ca. 0,01 Prozent.

Quelle: lfl Bayern – Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft